Фрикадельки для вечеринки

Ингредиенты:

1 кг фарша (смесь свиного и говяжего)

1 большая луковица

1 стакан воды

1 ч.л. душицы

2 ч.л. молотого перца

1 ч.л. тмина

1 ч.л. розмарина

1 ст.л. соли

1 ст.л. горчицы

щепотка мускатного ореха

щепотка карри

2 яйца

7 ломтиков хлеба

Приготовление:

Ломтики хлеба размягчить в воде до состояния каши. Нашинковать мелко лук и слегка обжарить в масле, добавить розмарин, душицу, тмин, слегка еще прогреть и оставить остывать. Вконце добавить оставшиеся ингредиенты (фарш и приправы), смешать всё с кашей из хлеба. Сформировать маленькие шарики и обжарить в масле. Наколоть на шпажки маленький помидор и фрикадельку.

Приятного аппетита!